CANARIASKILLS 2021
EN EL DÍA DE HOY, DE 8:00 A 15:30, SE HA REALIZADO EL CAMPEONATO DE ESCUELAS DENOMINADO CANARIASKILLS 2021, DONDE LOS ALUMNOS DE LAS IES (INSTITUTOS DE ENSEÑANZA SECUNDARIA) HAN COMPETIDO CON MUCHA DESTREZA Y DEMOSTRANDO TODO LO APRENDIDO EN SUS RESPECTIVOS CENTROS. LA ASOCIACIÓN DE BARMANS DE TENERIFE TUVO SU PRESENCIA, CHARLAS CON LOS PROFESORES DE LOS DIFERENTES CENTROS. TODO UN PRIVILEGIO PARA NOSOTROS.
Reunión previa a la competición
Hoy hemos acompañado a las Escuelas de Hostelería. Hoy se ha celebrado en el IES Virgen de la Candelaria La Canariaskills 2021, una competición para las Escuelas de Toda Canarias.
Hablemos de IES Virgen de la candelaria:
El IES Virgen de la Candelaria inició su actividad docente como Taller-Escuela de Formación Profesional en 1944, en el antiguo edificio de Sindicatos, situado en la c/ Robayna, dependiendo de la Organización sindical. Solamente se impartían clases teóricas. Disponía de una sola aula, por lo que hubo que alquilar dos más en la academia de Don Matías Llabrés, en la calle Méndez Núñez.
En el año 1945, se trasladó al edificio del antiguo Mercado Municipal (Recova vieja), en la plaza de la Isla de la Madera.
Por esa época se impartían las enseñanzas de Carpintería, Torno, Fresa, Ajuste, Forja, Electricidad, Artes Gráficas, Encuadernación y Zapatería. Las enseñanzas con carácter oficial comenzaron en octubre de 1949.
Personal de apoyo a los concursantes
El I.E.S. Virgen de la Candelaria se trasladó a su actual emplazamiento en la Carretera General del Rosario, 144, en el año 1963. Un año después, se creó la Escuela de Hostelería, siendo su entrada en funcionamiento un hecho de gran importancia, que ha influido de forma decisiva en mejorar y completar la formación y cualificación de todos aquellos jóvenes que se han sentido atraídos por el mundo de la hostelería y el turismo.
En 1970 se integró en el Centro, procedente de La Laguna, la Escuela Profesional “San Alberto Magno”. Por esas fechas pasó a denominarse Instituto de Formación Profesional Virgen de la Candelaria. Posteriormente pasó a depender del Ministerio de Educación, y por último, en la década de los 80 se transfiere a la Consejería de Educación, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias.
Foto de familia del evento
Con la llegada de la L.O.G.S.E., el centro se ha convertido en Instituto de Enseñanza Secundaria. Pero lo más importante de este Centro es que desde su creación ha participado de forma activa en la vida social y cultural de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife. Desde la edición de su propia revista hasta la celebración de diversos ciclos culturales, así como en todos los actos relevantes que se han venido desarrollando en nuestra ciudad.
El IES. Virgen de la Candelaria ha recibido numerosos reconocimientos sociales de cierta importancia; por citar alguno de ellos:
Premio de Gastronomía, concedido por el Diario de Avisos.
Título de Amable del Turismo y Convivencia Ciudadana de Santa Cruz de Tenerife, otorgado por el Centro de Iniciativas Turísticas capitalino.
Medalla de Oro de Santa Cruz de Tenerife
Medalla de Oro Viera y Clavijo
Cuenta además con la certificación ISO 9001:2015
¿Qué son los SKILLS?
Juan Luis Padilla con la dirección del centro
El Ministerio de Educación y Formación Profesional financia, a través del desarrollo de programas de cooperación territorial cofinanciados, acciones de Calidad en Formación Profesional del Sistema Educativo Español, organiza y promueve competiciones de destrezas denominadas skills, y que constituyen un valioso instrumento divulgativo de la Formación Profesional y un medio para estimular a estudiantes, profesorado y empresa. Además de una plataforma de intercambio y un foro de debate sobre la evolución de los estándares profesionales, la calidad y la innovación en los diferentes sectores productivos.
Hoy, desde las 8:00 a.m. hasta las 15:30, se celebró el CANARIASKILLS en las instalaciones de Restauración y servicios de la IES de la Candelaria. Donde los alumnos de todas las escuelas de IES de Canarias, pudieron demostrar sus habilidades y enseñanzas en sala, cata, corte de fruta, coctelería y café.
Master Class de corte de jamón
Durante el día, y mientras los alumnos realizaban las diferentes pruebas, los profesores de las diferentes IES de CANARIAS disfrutaban de diferentes Master Class. Entre ellas cortes de jamón con Acorán López, Platos a vista del Cliente con Julián Quintero, el Mundo del Té con Gloria Velazco y Somos AB Tenerife con Roberto León.
Una vez terminada las diferentes pruebas con los alumnos, se pasa al almuerzo en las propias instalaciones del centro. Y a las 15:00 horas se hace entrega a los participantes de un obsequio a todos los alumnos que participaron en el CANARIASKILLS 2021. A continuación, junto a la dirección del centro y el responsable territorial de la consejería de educación del gobierno de Canarias D. Enrique, se hace entrega de los trofeos a los siguientes ganadores:
Los ganadores del CANARIASKILLS 2021
1º Manuel Alfonso González. IES San Marcos.
2º Mélany Díaz Bolaños. IES Santa María de Guía.
3º Alejandro López. IES Virgen de las Nieves.
Al finalizar la entrega de premios tuvo lugar la foto de familia del día.
Solo me queda decir que, en nombre de la Asociación de Barmans de Tenerife, darles las gracias por la acogida que siempre nos dispensáis y que tan gratamente somos recibidos. Ha sido un día muy importante porque hemos enlazado vínculos que pueden ayudarnos a todos, alumnos, profesores, centros y a la propia asociación.
Foto de finalización del campeonato.
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