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Master Class de Abel López en Carisma Restaurante

Master Class de Abel López en Carisma Restaurante

Master Class de Abel López en Carisma Restaurante
agosto 18
21:33 2020

MASTER CLASS DE ABEL LÒPEZ EN RESTAURANTE CARISMA

 

El próximo día 21 de agosto, viernes, de 10:00 a.m.  hasta las 12:00 a.m., tendrá lugar en restaurante CARISMA, una Master Class de los brandy de TORRES, a cargo de uno de nuestros vocales de formación, D. Abel López. De reconocido talante dentro del mundo de la coctelería en España y muy conocido en Canarias.

 

La asociación de Barman de Tenerife no para, después de que se levantara el confinamiento por el COVID-19, seguimos con más propuestas para el desarrollo personal y profesional de nuestros profesionales en la provincia de Tenerife. Y que mejor que hacerlo de la mano del Restaurante CARISMA, cito en la  Avenida La Habana nº12, Edificio Cristianos 3, Local  A1, Los Cristianos. Donde el trato dispensado, cada vez que nos reunimos, es más familiar que de trabajo. Y eso es de agradecer.

Esta vez se trata de una Master Class de los Brandy de TORRES,  a cargo de nuestro vocal de formación D. Abel López Milian. Persona muy querida y apreciada en Canarias, con una trayectoria muy importante dentro de la coctelería. En Esta Master Class hablaremos  de Brandys Torres, Comparativa y cata, con Brandy jerez y Cognac.

Hablemos un poco de esta persona, de Abel López.

2001-2003  Camarero de Sala. NH Hoteles. Barcelona.

2003-2005 Coffe Master, Barista y Store Manager,  Starbucks Coffe España. Barcelona.

2005-2011  Encargado general, Barraquitos Cafeteria, Grupo Boulevar (3 locales). Tenerife.

2011-2012  Negocio propio. Bocado´s Cafetería, La Laguna, Tenerife.

2012-2015  Administrador, Hemingway Bar y Art Café. La Laguna. Tenerife    

2015-2016  Encargado y Head Bartender en ALLÍ THE SECRET CLUB. Tenerife

2015-2017  Head Bartender y Barista en Strasse Park, Tenerife.

ACTUALMENTE Barista para Cafés Candelas, Canarias 

 

Entre sus destacadas presentaciones a campeonatos hay que destacar lo siguiente:

  • Mejor Café Espresso del II Campeonato de Barista de Canarias 2014, realizado por Forum Cultura del Café.
  • II Clasificado en el II Campeonato de Barista de Canarias 2014, realizado por Forum Cultura del Café.
  • 5 veces finalista regional de la World Class España de Diageo España 2014 y 2015. (Competencia mas importante de la cocteleria a nivel mundial).
  • Campeón de II Campeonato de Tiradores de Cerveza de Canarias 2015 patrocinado por Heineken.
  • Finalista del campeonato de barista de Canarias 2015
  • Ganador de la primera ronda de World Class Canarias 2016.
  • Campeón Regional de World Class Nacional Madrid 2016.
  • Campeón del Challenge Need for Speed en la final Nacional de World Class 2016.
  • Finalista (Top 10) World Class Spain 2017.
  • Ganador competición barman Deluxe 2018 (Canarias )

Y como formador de empresas y entidades debemos destacar lo siguiente: Grupo Compostelana, Puerto de la Cruz. Strasse Park , sta cruz. Owl Caffee, Bilbao. Bakú C.C.Meridiano. Nature’s C.C.Meridiano. El Guachinche del jamón , La Laguna. Bambú Kafé Tacoronte.

  • Asociación Empresarios Candelaria
  • Asociación Empresarios Tequeste
  • Ayuntamiento de La Laguna
  • Miguel Torres Canarias.

Entre otras cosas, creo que queda bastante demostrado el bagaje y la trayectoria de D. Abel López Milian. Y lo interesante que va hacer esta Master Class. 

 

 

Recordarte que será el próximo “día 21 de agosto, viernes“, en el “Restaurante CARISMA” de los Cristianos. De “10:00 a.m.  a 12:00 a.m“. Y que las plazas son limitadas, por lo que si deseas apuntarte debes de hacerlo en el @mail de nuestra asociación: info@abtenerife.com

 

 

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resturante carisma

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