ABT Y Siam Cooking Club
LA ASOCIACIÓN DE BARMAN DE TENERIFE EN COLABORACIÓN CON EL SIAM MALL, EN EL SUR DE TENERIFE, Y DENTRO DE SU PROGRAMA MENSUAL DE Siam Cooking Club, ESTÁ REALIZANDO UNA SERIE DE TALLERES FOMENTANDO LA COCKTELERÍA Y SUS POSIBILIDADES DENTRO DE LA GASTRONOMÍA.
Este año tan complicado y tan extraño, hace que te reinventes y busques fórmulas donde se vea reflejado el trabajo de tantos años, y el esfuerzo de un grupo de personas con el fin de divulgar y fomentar el buen hacer de nuestros profesionales dentro de la gastronomía canaria, y la importancia de contar con estos profesionales para dar nuevas experiencias únicas capaces de atraer al turista que nos visita y repita. Ese es uno de los baluartes de nuestra asociación, la Asociación de Barman de Tenerife.
Dentro de esta búsqueda de nuevos retos sale SiamCookingClub, dentro de las instalaciones de Siam Mall, en el sur de Tenerife, justo al lado de Siam Park. Siam Cooking Club inauguró su programa de talleres gastronómicos el pasado mes de septiembre, donde cada jueves los asistentes pudieron disfrutar de variadas actividades entre las que figur
aron talleres de pastelería, coctelería, o incluso aprendieron a preparar snacks y aperitivos para ser el mejor anfitrión en casa. Y dentro de todas estas formaciones tipo talleres, están los vocales y socios de AB Tenerife.
Primero ha sido nuestro Vice-Presidente Peter Marinov, a través de su restaurante CARISMA, donde demostró sus dotes con la coctelería.
Alguno de los comentarios que se dijeron de la actuación de Peter Marinov fuero así:
¡Menudo ambiente más coctelero se respiró en Siam Mall! 
La otra propuesta de coctelería venia a cargo de dos grandes de la coctelería de Tenerife, Federico Castro y Diego Padrón. Donde hablaron de los Cocktails internacionales clásicos y su historia. Federico Castro, a parte de haber ganado varios campeonatos de cocktelería, también es el jede de bares del Hard Rock Hotel Tenerife, y Diego padrón dentro de su Curriculum dispone de varios campeonatos ganados, y participado en campeonatos nacionales e internacionales. 
